Nauka i Tehnologija
Robot priprema piletinu: U Južnoj Koreji tehnologija pomaže u kuhinji
Korejska pržena piletina je dvostruko pržena, a proces zahtijeva dodatnu radnu snagu. Sada robot sasvim pedantno vodi proces prženja - od potapanja piletine u ulje, okretanja za ravnomerno pečenje, do dobijanja savršenog nivoa hrskavosti.
Regija
Nizom aktivnosti u BiH obilježena “Sedmica turske kuhinje“
Godišnja gastronomska manifestacija "Sedmica turske kuhinje" održava se drugi put pod pokroviteljstvom turskog Predsjedništva i uz podršku Ministarstva kulture i turizma, a diplomatska predstavništva širom svijeta održala su prigodne aktivnosti.
Način života
Znate li koja su tradicionalna mostarska jela?
Većina Mostarki i Mostaraca smatra da zna koja su to tradicionalna mostarska jela, no istraživanje provedeno u okviru projekta „Pričam ti priču o mostarskoj kuhinji” pokazalo je da je znanje krhko, barem kada je riječ o mostarskoj gastronomiji.
Popularno