Profesija stara vekovima: Hamali
Reč "hammâl" na osmanskom turskom znači "nosač". Nosač je zanimanje koje postoji od 13. veka. U regijama gde su trgovina i transport bili intenzivni, nosači su radili kako bi zadovoljili logističke potrebe trgovine. Zatim, kako se Otomansko carstvo otvaralo prema svetu, broj nosača u Istanbulu se povećavao zajedno sa obimom trgovine, pa su tako bili najveća trgovačka grupa u gradu u 18. i 19. veku.
Tradicija i zanimanje stari vekovima žive i danas u mnogim delovima države Turkiye iako se broj onih koji žele da rade ovaj posao znatno smanjio a uslovi rada u potpunosti promenili.